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TOPHandMadeコサリ祭りじゃ!


コサリ祭りじゃ!
さんちゃんの田舎から大量のコサリ(蕨)が送られてきた。
前に私がユッケジャンを作ったと言ったら。。
使うと思ってそれからかなりの頻度で送ってくる・・・

コサリはサンちゃんの実家じゃなくて田舎の山で採れたもの

今日は元々、ユッケジャン作ろうとして乾燥したコサリを2つ準備したら・・・

水に戻したらビックら!
増えるコサリ!!!

かなりの量にびっくり!

ユッケジャンどころではなく。。

ナムルも作ることに

大量のコサリをどうさばくか・・・
コサリ祭りでした!

ついでにパプリカも安く売ってたので!
夏になるとシミ対策には「パプリカ」よね!!

作るのにめんどくさいけど!
暑い夏にはさっぱりと!

当分パンちゃんも作らなくてよさそうだわ!
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